目前分類:新手小廚娘 (26)

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一直都很喜歡日本蕨餅那種QQ又軟軟的口感

可是在手信坊100大洋只能買到一咪咪就是吃不過癮啊

在台灣要買到作蕨餅的原料似乎小困難

恰好看到Cecillia優雅過生活「用調理機做清涼美味的葛粉和果子」

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冬天就快過去了

但一整個冬天因為病得亂七八糟

無法進補XD

好不容易最近狀況好一點

趕緊來點"特別的"

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今天又要位各位介紹一道灰常簡單的飯後甜點

原本只是到菜市場找川貝燉梨的水梨

多買了鴨梨

想到家裡還有半罐紅酒

一時手癢就翻出小小米桶的食譜來試做紅酒燉梨啦~


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離開家一個禮拜都快忘光冰箱裡有蝦米

熊熊翻出一包冷凍雞肉

想到上次在噗浪吹噓的滴雞精

好吧!順便寫下來免得到最後自己也忘了


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其實魚個人還蠻愛吃堅果類的

(花生除外...我會長痘子!!!)

其中最愛的是夏威夷果

但他能做的似乎不多

手邊還有一包做蛋糕剩下的核桃

變點花樣來做蜜汁核桃小魚乾

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http://farm5.static.flickr.com/4132/5035650760_a1168215d7.jpg

說真的,照片有時比實品還美

哈哈~

這次要做的獅子頭很簡易

(?開始說大話了!!)

 

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笨魚很愛吃蝦子的

但不知是不是在外公的葬禮上本該吃素的魚卻偷吃一堆蝦

就此展開了對蝦子過敏的不解之緣

之後一路從吃蝦子差點休克練習到只剩下些許不舒服

現在學聰明了會先沾沾嘴唇看會不會變成黑人嘴再決定要不要吃下肚

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是的,魚真的很愛在廚房亂搞

這次又要用藍點快鍋做啥?!

宇宙超級無敵霹靂簡單的芋頭薏仁甜湯

材料:

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張相片

說真的,一開始真的只是因為魚媽媽跟魚對分好市多買的蛋

一下子拿到這麼多蛋實在是不知道怎麼處理

看到小米桶的書裡面有糖心蛋的做法

趕緊準備八角等材料

不過,要把蛋煮到蛋白全熟蛋黃半熟魚還真的沒把握

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biore60 拍攝的 P1020792。
呵呵~

這個鬆餅粉做蜂蜜蛋糕已經是好久以前的事嚕

發懶魚實在是很不盡責更新

食譜來自Cecillia的用鬆餅就能做出美味的蜂蜜蛋糕

嗯~愛吃蜂蜜蛋糕的魚真的很難抗拒這種直白的標題

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認真講起來

台灣的毛豆可是很有名的呢

品質好的毛豆都是銷往日本

【臺灣農民力】「深夜採”綠金” 外銷NO1」

毛豆的營養豐富

還可以解酒

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材料:

           南瓜----------------------------400g

           洋蔥----------------------------1個

           奶油(我改用健康綺麗油)------適量

           牛奶----------------------------200cc

           水-------------------------------200cc

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一口氣弄了三種南瓜類的食物

倒過來先發表南瓜布丁好了

從最好吃的寫到最不喜歡的

哈哈!!

會注意到MASA桑是因為他是少數出食譜的男廚師

而且還是日籍的

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biore60 拍攝的 P1020970。
呵呵~相機快壞了

所以連焦距都抓不太到,照片極易糊掉...

各位包容一下嚕

自從買了國際牌的食物調理機

一直想著有一天可以來弄點水餃餡還是甚麼東西

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biore60 拍攝的 P1020803。

寫這篇文章的時候我好餓...

可是...要...忍...耐...(昏倒...馬上爬起來!)

上一次自己動手包湯圓的時候發生一些事

讓魚對包湯圓留下一個壞感覺

這次,要靠自立自強湯圓扳回一成!

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biore60 拍攝的 P1020706。   

應觀眾要求

趕快把奶酪的做法PO上來

免得又有人被老闆騙說杏仁粉可以當吉利丁用 

哈!

食譜來源:小小米桶的寫食廚房

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biore60 拍攝的 P1100166。
魚辦公室的仙女們似乎對訂年菜這玩意兒沒興趣

一個有廚藝高超的婆婆照應(想到餡餅就流口水)

一個則是走媽媽的愛心路線

魚呢

今年放手讓小智狂訂年菜

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你拍攝的 P1100133。

魚媽媽很會做菜

她常常拿家中盛產的胡瓜來做胡瓜餅

有一回還用半熟的木瓜做了木瓜餅

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biore60 拍攝的 P1020380_調整大小。

冬天是蘿蔔的產季

冬天的蘿蔔結實甜美

美濃的小蘿蔔更是箇中翹楚

笑咪咪叔叔在美濃有個農場

裡面的蘿蔔玉米青菜水果通通都是有機的

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一趟澎湖行

假會的魚自以為買到好物

其實買到的是假魚翅+非干貝之珍珠干貝

唯一買到正常的澎湖海鮮是丁香魚乾

但我家冰庫小的可憐

一包小小的魚乾已經佔掉1/3的空間

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