❤焦糖瑪琪朵的幸福｡◕‿◕｡

魚媽媽很會做菜

她常常拿家中盛產的胡瓜來做胡瓜餅

有一回還用半熟的木瓜做了木瓜餅

超甜!

寫到這口水都快流下來了!

看到小米桶的南瓜肉末小煎餅

比我自己亂搞亂搞簡單多了

有興趣你也可以來試試看，ㄎㄎ

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材料：南瓜500g

         絞肉300g

       雞蛋2顆 

            太白粉一大匙

 調味料：醬油1大匙

                    40度米酒1大匙

              胡椒粉少許

魚手邊有半顆日本種南瓜

約700g左右

去頭去尾大概也剩下500g左右吧~

挖掉種子

魚不削皮，只用神奇海綿把皮刷洗乾淨

步驟1.剉簽

這關真的粉可怕

很怕剉到手啊~~

剉好了

2.把絞肉混合醬油及料酒、胡椒粉攪拌至有黏性後備用

嗯，我買的是低脂絞肉耶~

怎麼還是一堆白白的??

3.放兩顆蛋與一大匙太白粉到南瓜簽裡混合

4.將絞肉拌入南瓜簽裡攪拌均勻取適當大小放入煎鍋

好像有人在呼喊的表情...

5.將將~~

可以上桌嚕!!

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同場加映：亂亂做超失敗胡瓜餅

材料：

1.雞蛋與油蔥酥

2.太白粉與麵粉

麵粉是五穀雜糧的

裡面有顆粒

後面有標示成分

還有雜糧饅頭做法

有機會再嚐試看看

全部沒有比例!!

做法：

1.把胡瓜簽煮熟後拌入油蔥酥待涼

2.涼了之後麵粉與太白粉1:1拌入材料1中

3.加入些許香菜及鹽巴調味

4.下煎鍋...完成

5.因為非常硬，還得吃下去就苦中作樂一番

請各位笑納