❤焦糖瑪琪朵的幸福｡◕‿◕｡

魚辦公室的仙女們似乎對訂年菜這玩意兒沒興趣

一個有廚藝高超的婆婆照應(想到餡餅就流口水)

一個則是走媽媽的愛心路線

魚呢

今年放手讓小智狂訂年菜

誰叫他辦公事的那些姐姐妹妹這麼厲害總是能找到好貨

率先登場的是北海道生干貝

本來要低溫宅配的生魚片因為運送問題被迫取消

想想也好

是該少吃點...

圖片裡是巴拉巴拉證明

至少看得懂安全確認

但是安全甚麼→→不知道，或許是確認干貝不會咬人吧，噗噗

賞味期限

是指今年的11.01

還是2011.01

??

這大概就是等級或分類吧

主角

每顆的塊頭大概比五十元硬幣再大一些

直徑三公分至五公分不等

這樣，應該算是蠻大顆的了吧

(心虛，因為前幾天看到一張跟手掌一樣大的干貝照片)

說實在的，以前阿土魚只知道乾干貝可以燉湯、做XO醬

生干貝則是完全不會料理

有回買了一小盒生干貝想說也可以拿來燉湯

燉到整鍋都是泡泡

why?

止不住的泡泡耶

why?

這次學乖了

學日本料理店退冰拿來煎

再灑上一點竹鹽

兩面大約三分鐘左右就起鍋了

呵呵~鮮美多汁~~~(陶醉)

不管它是不是上等干貝

小智的同事真是會挑呢!

好吃!!