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材料:

           南瓜----------------------------400g

           洋蔥----------------------------1個

           奶油(我改用健康綺麗油)------適量

           牛奶----------------------------200cc

           水-------------------------------200cc

           鹽巴和胡椒--------------------少許

biore60 拍攝的 P1030056。
廢話不多說,先把南瓜和洋蔥都切成薄片

 

因為寶迪鍋在忙南瓜義大利麵醬

所以拿出fissler的小快鍋來當煎鍋

先倒入適量的綺麗油熱鍋

洋蔥先放入fissler快鍋中爆香

(fissler真的好用,鍋底不會黑掉...)

biore60 拍攝的 P1030057。

 

等當洋蔥變軟變透明後加入南瓜也加入水一起煮

biore60 拍攝的 P1030058。
等到南瓜變軟之後熄火待涼

 

 

覺得稍微溫溫的時候再放入果汁機裡打成濃湯

biore60 拍攝的 P1030059。

 

將打好的濃湯倒回鍋中跟牛奶一起加熱

biore60 拍攝的 P1030064。

 

放入鹽巴及胡椒適度的調味

biore60 拍攝的 P1030065。
OK啦!!!

 

 

擺盤裝飾一下就可以上桌嚕

biore60 拍攝的 P1030066。

混太久趕緊拿湯出來謝罪

ㄎㄎ,多謝大家收看

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