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嘿嘿~

在減肥只有小小小小成然後被唾棄的情形下

魚還是要來繼續介紹吃的

不過呢,這道菜很清爽的啦

(不敢保證熱量低...)

在經過數人的食驗後

魚決定把這個簡單的食譜PO上網造福愛吃酸的人

當然啦~要吃多酸還是可以自行控制的啦

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材料:小黃瓜2條

          無糖蘋果醋100CC

           

          二砂一大匙

          蒜碎一大匙

         (size大概是醬...)

        

作法:

1.小黃瓜薄切後放入少許鹽巴拌勻後醃製3-5分鐘

   →為了去除小黃瓜的生味

2.以開水洗去小黃瓜的鹽味

3.將大蒜切碎備用

(魚大約用三顆)

4.再將小黃瓜的多餘水分瀝淨

5.拌入大蒜、糖及無糖蘋果醋

6.蓋上保鮮盒盒蓋搖晃將所有食材與醬料拌勻

7.靜置約30分鐘後即可食用

 

ps其實魚大部分時間都不會放太久

   一來是分量不多一下就吃完

   再來是,很好吃啊~~~哈哈!!

   當然啦,隔天再吃的話小黃瓜還是很脆

   不過到底可以保存幾天魚就沒研究過了

   這種東西還是盡早吃掉的好啦:)

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