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嘿嘿~
在減肥只有小小小小成然後被唾棄的情形下
魚還是要來繼續介紹吃的
不過呢,這道菜很清爽的啦
(不敢保證熱量低...)
在經過數人的食驗後
魚決定把這個簡單的食譜PO上網造福愛吃酸的人
當然啦~要吃多酸還是可以自行控制的啦
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材料:小黃瓜2條
無糖蘋果醋100CC
二砂一大匙
蒜碎一大匙
(size大概是醬...)
作法:
1.小黃瓜薄切後放入少許鹽巴拌勻後醃製3-5分鐘
→為了去除小黃瓜的生味
2.以開水洗去小黃瓜的鹽味
3.將大蒜切碎備用
(魚大約用三顆)
4.再將小黃瓜的多餘水分瀝淨
5.拌入大蒜、糖及無糖蘋果醋
6.蓋上保鮮盒盒蓋搖晃將所有食材與醬料拌勻
7.靜置約30分鐘後即可食用
ps其實魚大部分時間都不會放太久
一來是分量不多一下就吃完
再來是,很好吃啊~~~哈哈!!
當然啦,隔天再吃的話小黃瓜還是很脆
不過到底可以保存幾天魚就沒研究過了
這種東西還是盡早吃掉的好啦:)
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